Karsta augu eļļa- īsta inde, ar ko mēs barojam savu ķermeni. Ārsts Asims Malhotra, slavens britu kardiologs, ir publicējis interesantu pētījumu par šo tēmu. Aptaukošanās, sirds slimības, II tipa diabēts un vēzis – tā ir cena, kas samaksāta par mīlestību pret ceptu ēdienu!
Toksiskā aldehīdi tiek nodoti pārtikai, sakarstot saulespuķu, kukurūzas un citām augu eļļām. Sviests un dzīvnieku tauki ir daudz drošāki veselībai, kā izrādās! Ir vērts izmantot arī olīveļļu.
Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!